Native expression
卵を割る
“Then crack three eggs into a small bowl.”
次に、小さいボウルに卵を3個割り入れます。
出典: Learn English While Cooking With Me! 😉 | Everyday English
… spatula, whisk, tongues, and of course, frying pan. And first, let's slice some ham. Unwrap the cheese slices. [music] Then crack three eggs into a small bowl. Add some salt, pepper, and milk. Now whisk until smooth. Now, let's heat up the pan. Add some butter. Toast the bread o …
出典: Learn English While Cooking With Me! 😉 | Everyday English（YouTube動画の書き起こしより引用）
「crack an egg」で「卵を割る」という決まった言い方になります。
「crack an egg」は卵料理の説明で頻出する定型表現。
break（壊す）・cut（切る）・pour（注ぐ）は卵の扱い方として不自然。卵を割る動作は"crack an egg"が定番表現。
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